原因:久置的開水中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽,同時,難免有微生物的會加速含氮有機物的分解。亞硝酸鹽對身體的危害衆所周知,它具有很強的與體内血紅蛋白結合的能力,會妨礙血液正常的運氧功能,同時也易緻癌以,開水最好當天喝完。
2、此外,現在很多家庭習慣飲用桶裝水,看似密封良好的桶裝應在三四天内喝完。因為,桶裝水打開時間久了,細菌會順着進水口溜進去,而且飲水機在出水時會形成負壓,還不可避免地吸入部分空氣,而空氣中的細菌及微生物“乘虛而入”。
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