1、首先用剪刀刮去魚鱗。
2、接着用剪刀将魚肚子破開。
3、将魚裡面的内髒拿出,魚鳔可以留着。
4、在看這個魚的魚肚子裡面的黑色的薄膜是有毒物質,要将其清除。
5、打開魚鰓,将魚鰓去除。
6、用清水洗淨魚身。
7、最後再用水沖洗,直至魚幹淨為止。
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