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路邊小吃煎焖子

生活 更新时间:2024-12-05 11:04:17

路邊小吃煎焖子(秦皇島小吃煎焖子)1

原材料:

紅薯澱粉100克
500克
1小勺
芝麻醬1大勺
生抽1勺
花椒粉半小勺
蒜末、醋、鹽、水、食用油油适量

焖子制作過程:

1、紅薯澱粉100克加入500克涼水、1小勺食鹽。

2、電磁爐開中小火,邊加熱邊攪拌,直到出現絮狀物,繼續,全部灰白色,關火

3、倒入一個小盆,抹平,放入冰箱放涼。

4、冷藏好後,切塊

5、平底鍋放适量油,焖子放平底鍋煎至四面都有“嘎巴”

5、将芝麻醬放适量水調好,焖子中倒入芝麻醬,放入适量蒜末、醋、鹽、花椒粉、生抽。

路邊小吃煎焖子(秦皇島小吃煎焖子)2

路邊小吃煎焖子(秦皇島小吃煎焖子)3

路邊小吃煎焖子(秦皇島小吃煎焖子)4

路邊小吃煎焖子(秦皇島小吃煎焖子)5

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路邊小吃煎焖子(秦皇島小吃煎焖子)8

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