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超市買的速凍鱿魚怎麼做好吃吃

知識 更新时间:2025-02-06 14:06:58

  步驟如下:

  1、準備材料:鱿魚、洋蔥、香菜末、蔥花、薄荷葉切末、辣椒、蒜頭、白醋、糖、檸檬汁、魚露;

  2、鱿魚洗淨,左右交叉斜切條紋,再切成片,用滾水燙至熟後撈起,洋蔥切絲備用;

  3、将材料混合,以小火煮3分鐘,等到變涼以後,再用果汁機打成醬汁;

  4、将做好的醬汁與調味料拌勻,再跟鱿魚、洋蔥絲、蔥花及薄荷葉末一起拌勻;

  5、一般而言,泰式涼拌菜,大都是用開水燙主材料後,和調味料拌勻即可。

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