紅薯熱量高。紅薯所含熱量是每100克86大卡。紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀等物質。紅薯阻止脂肪和膽固醇在腸内的吸取,又能分解體内的膽固醇,促進脂質的新陳代謝,可以有效地預防人體營養過剩,抵制肥胖症的發生。
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