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怎樣做風幹雞

知識 更新时间:2024-11-10 13:34:39

  做風幹雞的具體步驟如下:

  1、首先把雞腿洗幹淨;

  2、将雞腿皮附近的一些油大的脂肪揪掉;

  3、然後将雞腿用幹淨的紙擦幹;

  4、把椒鹽撒在雞腿上,每撒一面,要用手将椒鹽塗勻;

  5、再把棉線捆在雞腿上,紮緊;

  6、最後把雞腿挂在溫度低、陰涼、幹燥、通風的地方。

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