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如何紅燒大雁

知識 更新时间:2024-12-15 04:31:19

  食材:大雁肉适量、油适量、鹽适量、蔥花适量、大料适量、醬油适量、陳醋适量、香葉适量 。

  步驟:

  1、大雁肉洗幹淨。

  2、切成塊狀。

  3、用開水焯,除腥膩味道。

  4、熱油蔥花爆鍋,放雁肉翻炒,加料酒、醬油、白糖、醋。

  5、翻炒完畢,放香葉、大料、辣椒、鹽小火炖40分鐘,收汁出鍋即可。

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