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辣椒曬幹的做法

知識 更新时间:2024-08-23 11:17:31

  1、用鋒利的小刀将辣椒對半切開,把籽去掉。

  2、關注天氣預報,看看哪天是大晴天。通常需要連續晴至少三天,從電視、網上或是報紙上都能找到預報信息。

  3、把切半的辣椒灑在大竹盤裡,放在陽光下暴曬。室外是最好的,不行的話窗邊也可以。

  4、放在太陽下曬至少8小時,然後給辣椒上下翻邊,接着曬。

  5、将曬辣椒的盤子用布或是毛巾蓋起來防止有蟲子進入,第二天太陽一出來就把它擺出來繼續曬。

  6、當你用手指能輕易弄碎辣椒時,已經曬的差不多了。把它們裝進可密封的容器内以便日後使用。

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