1、太原大曲。太原大曲是太原市徐溝酒廠産品,屬清香型大曲酒,曾被評為山西省商辦工業系統優質産品,1983年獲農牧漁業部優質産品稱号。
2、清徐葡萄。清徐縣是山西省著名的葡萄産區,裁培曆史悠久,葡萄酒更是聞名遐爾。
3、孟封餅。孟封餅是清徐縣孟封村獨特的傳統名食,以香,酥,軟,甜,涼的特點久負盛名,孟封餅創制于清光緒十年,距今已有100多年的曆史。
4、六味齋醬肉。它是太原市的名食,素以肥者不膩,瘦者不柴,酥爛鮮香和味美可口而著稱省内外。1982年,六味齋的醬肘花被商業部評為優質産品。
5、老陳醋。山西釀醋曆史迄今已有3000多年的曆史,太原市益源慶醋廠所生産的名特醋,1987年被評為省優産品。
6、刀削面。尤以太原醬園巷飯館的刀削面有名,面條根根粗細均勻,柳葉形,筋軟爽口。
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