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三層蒸鍋哪一層先熟

生活更新时间:2024-08-31 00:14:04

　　三成蒸鍋最頂層先熟。當水加熱至沸騰時，會有水蒸氣汽化出來，吸收了水的熱量，底部的水蒸氣會受熱而膨脹，體積變大，密度變小，所以會向上運動。水蒸氣到達籠屜上部時，由于離熱源較遠，所以熱的水蒸氣遇冷而液化形成小液滴，這一過程放出熱量，大于底層所吸收的水的熱量，因此最頂層先熟。

　　注意事項1、自動給水式電蒸鍋應檢查供水水壓是否符合生産廠家的要求，進水閥是否開啟，排污閥是否關閉。人工注水式電蒸鍋排污閥是否關閉。

　　2、檢查自動給水式電蒸鍋的水位是否基本浸沒電熱管，人工注水式電蒸鍋供水是否達到水位标記。

　　3、應關緊箱門以免蒸汽洩露，否則既浪費了能源，又容易造成操作人員燙傷。

　　4、工作完畢打開箱門時，箱體内的蒸汽應完全釋放，以免燙傷人。

　　5、當電蒸鍋發生故障時，由于其為金屬外殼，應先關閉電源，再檢查故障。最好通知專業人員檢修，以免發生危險。

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