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如何做韭菜雞蛋蝦皮餃子

知識 更新时间:2025-04-07 10:04:17

  主料:1000g韭菜;

  配料:适量油,适量鹽,50g蝦皮,4個雞蛋;100個餃子皮;

  做法:

  韭菜清先幹淨,把水晾幹;韭菜切成韭菜碎;鍋燒熱放油把雞蛋炒碎些;把韭菜,雞蛋,蝦皮放一起,加入鹽,油,攪拌均勻;皮買的是現成的,直接包好,放蓋上;鍋放入水,燒開就可下餃子了;煮熟撈出來即可使用。

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