在沖泡大紅袍的時候投茶量約為茶器的1/2左右,并且茶壺以及茶杯要用100度左右的沸水進行沖洗,然後将大紅袍茶葉放入茶壺中洗茶,洗完以後再将100度左右的沸水倒入水壺中,然後等待茶湯稀出便可飲用。
大紅袍,産于福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,"岩韻"明顯。
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