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如何給鹵肉上色

生活 更新时间:2024-12-21 19:16:38

第一、 醬油和白砂糖

也可以炒一些醬油和白砂糖,然後再放入一些鹵肉,同樣能夠讓鹵肉上色。

第二、 香料

在鹵肉的時候放入一些香料,不僅可以使鹵肉更香,而且能夠給鹵肉上色。

第三、 紅曲粉

紅曲粉是一種天然的色素,在鹵肉的時候常會用到紅曲粉。可以在鹵肉的時候放入紅曲粉,也能夠使鹵肉上色。

第四、 砂糖

先在鍋裡熱一些油,等食用油熱了之後,再放入一些鹵肉,然後等鹵肉成汁之後,再放入鹵肉炒一炒就可以給鹵肉上色了。

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