1、香其醬是一種袋裝熟醬,開袋即食。以豆瓣醬為主要材料,添加很多輔料的一種熟醬,主要分為香其醬(不辣)香辣醬(辣)兩種。香其醬主要配料有黃豆醬、水、植物油、果葡糖漿、鹽、辣椒、洋蔥、香菇、胡椒、姜、肉豆蔻、雞粉調味料(谷氨酸鈉、呈味核苔酸二鈉)等。
2、香其醬“以東北優質大豆為主、香菇為輔,運用高科技設備與民族傳統工藝生産相結合的生産流程,科學選用十餘種調料精心熬制而成的佐餐佳品,其産品富含多種氨基酸、蛋白質、維生素和礦物質,具有醬香濃郁、鮮美醇厚、鹹淡适合、風味獨特的特點,深受消費者青睐,連續6年保持銷售收入、利稅逐年翻番增長勢頭,據市場抽樣調查顯示”香其醬“産銷量居黑龍江省熟醬、方便即食醬之首,不但譽滿東北大地遠銷長江南北,更漂洋過海,打入東南亞市場。并被國家商标專利局評為”中國馳名商标“。
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