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鲢魚湯能放黃花菜嗎

知識 更新时间:2025-02-01 14:06:36

能。鲢魚性溫、味甘,富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、以及維生素A、維生素D多種維生素,還有鈣、磷、鐵、鎂等營養成分。而黃花菜性平、味甘,其中含有胡蘿蔔素、膳食纖維、多種維生素、鈣、鐵、鉀等營礦物質元素;二者在性味以及營養成分上并不會發生沖突,因此可以同食。

鲢魚又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,屬于鯉形目,鯉科,是著名的四大家魚之一,四大家魚有:青魚、草魚、鲢魚、鳙魚。屬于典型的濾食性魚類。體形側扁、稍高,呈紡錘形,背部青灰色,兩側及腹部白色。胸鳍不超過腹鳍基部。各鳍色灰白。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細小。腹部正中角質棱自胸鳍下方直延達肛門。形态和鳙魚相似,鲢魚性急躁,善跳躍。

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