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新鮮的青橄榄怎麼吃

生活 更新时间:2024-10-20 10:48:46

  1、直接生吃青橄榄,新鮮青橄榄直接生吃最好,把買回來的新鮮青橄榄清洗一下,然後用鹽水浸泡一下,就直接可以吃了,吃第一口的時候味道會比較酸澀,但越嚼會感覺到越來越甜。這樣吃可以完全吸收青橄榄的營養,不像其它吃法那樣,進行簡單的烹饪之後會流失一部分營養,如果能接受生吃的朋友建議生吃是最好的,如果接受不了的,還是做成其它吃法來食用吧。

  2、腌制青橄榄吃,腌制青橄榄就是簡單的腌制一下,腌制的時間不需要很長,1-2兩個小時就好,這樣吃和生吃有點相似,但是比生吃複雜一點。主要做法是:第一步鹽水泡浸泡青橄榄10分鐘,第二步用菜刀拍扁,第三步加糖加鹽放入冰箱冷凍一會,就可以拿出來食用。

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