乳酸鈣在黃桃罐頭用量為3%。黃桃罐頭是以水果為原料,經預處理、裝罐(包括馬口鐵罐、玻璃罐、複合薄膜袋或其他包裝材料容器)、加糖水、密封、殺菌等工藝制成的産品。
黃桃罐頭是一種由黃桃制作而成的罐頭。富含補充維生素C,人體所需纖維素、胡蘿蔔素等。一般可以開蓋即食,也可以高溫加熱食用。炎熱的夏天,将黃桃罐頭放入冰箱内冷藏後,口味更佳。
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