用刀将猕猴桃頭尾去除,然後用勺子順着皮肉間隙處挖出果肉。也可以将猕猴桃切對半,将一半猕猴桃果肉朝上,然後用刀子順着皮挖,可以挖出半個完整的果肉。猕猴桃的皮難去,一般的是不熟的猕猴桃。生的猕猴桃可以和成熟的其它果實放在一起,很快就會熟,之後猕猴桃皮就很容易去掉了。
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