粑粑柑是近年來市場需求量比較大的一個柑橘品種,果皮薄軟,撥開橙黃圓潤的果皮。因為汁多味美,很受人們歡迎。正宗的粑粑柑産地主要是在四川和重慶,這兩個地方是我國甜橙的生态最适宜區,其種植面積達到218.6萬畝,占全國柑橘總種植面積的8.0%。年産量達到127萬噸,占全國總量的7.1%。
一般情況下,粑粑柑的果皮呈深橙色,表面光滑,并且富有光澤,果皮也比較薄,油胞細密,容易剝皮。果皮比“醜八怪”更薄更軟,咬下去汁水豐盈、輕軟香甜,很快被消費者接受,在市場上的歡迎程度也是比較高的。
耙耙柑之所以那麼貴是因為它不僅味道好,非常好吃,營養價值豐富,而且是從日本引進的品種。而且粑粑柑較容易剝皮,其果肉呈現橙色,肉質脆嫩多汁,囊壁薄糖度高,風味濃郁,吃起來口感也是比較的純甜,無核品質優,具有較高的食用價值和經濟價值,所以一直也深受人們的喜愛。
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