1、大鵝肉的功效與作用是補虛益氣。鵝肉營養豐富,含有大量的維生素和微量元素。并且鵝肉還有益氣補虛、止咳化痰等作用。
2、尤其适宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。鵝肉中含有大量的蛋白質,并且多屬于優質蛋白。
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