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蔥姜蒜怎麼保鮮

生活 更新时间:2024-09-29 10:24:13

  1、生姜保鮮:生姜切開以後,特别容易被風幹,變得幹癟。其實,隻要往生姜切口上抹一些食鹽,就能讓生姜保持新鮮,而且還能避免細菌感染。

  2、巧妙利用食鹽,也能長期儲藏生姜。方法:将生姜裝進保鮮袋裡,在生姜表面均勻灑上一層食鹽,密封後放入冰箱冷藏保存,食鹽就能防止生姜腐爛發黴。

  3、蔥保鮮:蔥的保鮮很簡單,動手學會兩招,以後吃上一年都沒問題。

  4、水植法:把蔥底部多餘的長須剪掉,放在加适量水的瓶子裡。等着它慢慢成長,需要的時候随時摘取,就是這麼簡單。

  5、冷藏法:如果大蔥買的并不多,則推薦冷藏法:把蔥洗幹淨後切成段,放在密封盒中。把密封盒蓋上蓋子後,放入冰箱保鮮層,每次要用的時候取出即可,放一個月,照樣青翠鮮嫩。

  6、蒜的保鮮:和蔥姜相比,蒜更容易存放。但是,大蒜發芽也是老問題。準備兩個小妙招,難題肯定迎刃而解。

  7、去根法:先剝掉大蒜的外衣,再依次去掉根部和蒂部,将其完全剝開,粒粒分明地放入碗碟中。将用保鮮膜将碗碟包裹好,放置在陰涼處,你放兩三年都能新鮮如初。

  8、香煙法:大蒜旁邊放兩根香煙,大蒜放上一個月都不發芽?沒錯,這是真的。因為香煙煙絲是一樣非常好的幹燥劑,能夠吸收大蒜周圍空氣中的水分,使其保持幹燥,這樣就能避免大蒜發芽。

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