用料:雞胸肉,料酒,黑胡椒粉适量,鹽适量,雞蛋,澱粉适量。
做法:
1、将雞胸肉切成條狀。
2、準備适量的料酒,加入料酒去腥。
3、加入适量的黑胡椒粉,鹽,雞蛋攪拌均勻。
4、再加入适量澱粉,抓勻腌一會。
5、盤子裡放入面粉,放入雞柳沾滿面粉。
6、放入油鍋炸制,用筷子攪動一下,炸至表面金黃即可。
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