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黑雞爪怎麼炒好吃重慶做法

知識 更新时间:2025-01-23 13:39:09

  食譜:雞爪、鹽、油、、生姜、大蒜、青椒、小朝天椒。

  步驟:

  1、 将雞爪洗淨待用,鍋中放冷水加鹽煮開,将雞爪倒入煮變色,然後盛出備用;

  2、 鍋中放油燒至8分,将雞爪炸至金黃色然後盛出待用;

  3、 将所有的配料全部切碎待用;

  4、 鍋中放少許油,倒入所有的配料炒出香味;

  5、 然後将雞爪倒入加少量鹽,炒3至5分鐘即可出鍋。

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