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甜面醬怎麼做

生活 更新时间:2024-09-08 00:26:19

1、食材準備:白糖20克、面粉20克、油、鹽、水、味精、老抽各适量。

2、面粉加水,調成糊狀。

3、加入白糖。

4、加入老抽,調勻。

5、鍋裡倒入油。

6、在油沒熱的時候,将面糊倒入,要迅速攪拌。

7、如果面糊下鍋後結塊,立刻再添冷水進去。

8、期間一直要用鍋鏟挨着鍋底,不停的攪拌。直到面糊變成略稠的醬。

9、按個人口味加入鹽。

10、關火加入味精。

11、等涼後,裝入保鮮盒保存。

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