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煮餃子不斷的加冷水的物理學原理

知識 更新时间:2025-05-12 23:48:46

  1、煮餃子從物理學的觀點看,包餃子的面從生到熟,密度由大變小,熟餃子的體積要比生餃子的體積大;

  2、原因是包餃子的時候,将空氣和餡一起包到餃子裡,這些空氣封閉在餃子裡出不來,生餃子放到鍋裡後,受熱後使餃子裡的空氣體積膨脹;

  3、因此,生餃子下鍋後,餃子的重力大于浮力,餃子沉在鍋的底部,煮熟的餃子,浮力大于餃子的重力,餃子上浮到水面,所以說煮餃子也有很深的物理學問;

  4、撈到盤裡或碗裡的餃子,馬上又變小了,這正好是出鍋後,室内溫度變低,餃子遇冷,裡邊的空氣又收縮,使

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