本文作者：食戟社
現代人通常都買水喝，因此市面上出現了各種品牌，各種品類的水，比如飲用純淨水、飲用天然礦泉水、飲用天然水、飲用天然泉水、礦物質水等。不知道你買的時候有沒有去注意這些标識或者你比較偏愛于哪一款水？那這些我們經常喝的水到底有啥區别呢？今天我們來聊一聊。
1.飲用純淨水：執行标準（GB 17323-1998）或（GB 19298-2014）。它是以符合生活飲用水衛生标準的水為原水，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換器法、反滲透法等加工方法而成。水中不含有任何其他雜質或添加物，隻是單純的水的成分，因此，純淨水的口感比較綿柔。
2.飲用天然礦泉水：執行标準（GB 8537－2008）。它是從地下深處自然湧出或經過鑽井采集的，含有一定量礦物質、微量元素或其他成分而未受污染的水。特點就是水來自地下深處，含有特殊的營養物質。天然礦泉水一般會經過臭氧殺菌處理，因此會産生副産物溴酸鹽，它是2B級的潛在緻癌物。因此，生産天然礦泉水的執行标準是（GB 8537－2008），其中增加了對溴酸鹽及銻、錳、鎳等3種金屬物質的限量标準。礦泉水因含有礦物質等，一般口感偏苦澀。
3.飲用天然泉水：執行标準（GB 19298-2014）。它是指從地下自然湧出的泉水或經過鑽井采集的泉水，但是它含礦物質的成分比天然礦泉水少，是相對易污染的淺層水。
4.飲用天然水：執行标準（GB 19298-2014）。是以水井、山泉、水庫、湖泊或高山冰川等未經過公共供水系統的自然來源的水，經過有限處理過原水中的雜質和有害物質，保留了對人體有益的物質。
5.礦物質水：執行标準（GB 19298-2014）。它是純淨水中添加少量鎂、鉀、硫、氯等礦物質，和适量的食品添加劑，再經過殺菌處理的水。一般商家添加的礦物質并不多，主要是起到調節口感的作用。
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