因為饅頭和包子的皮都是面粉做的,在等量同樣的面粉下,肯定是包子熱量大。因為包子餡裡面需要滴油或者夾肉,加了油和肉之後,熱量就會急劇上升。
饅頭,又稱之為馍、蒸馍,中國特色傳統面食之一,是一種用面粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,後稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。
包子,是一種古老的傳統面食,一般由面包裹着餡,主要制作材料有面粉和餡,起源于四川。相傳由三國時期諸葛亮發明。
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