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大白菜芽怎麼炒的做法

知識 更新时间:2025-02-11 16:20:39

  做法一:

  食材:

  白菜芽250公克,姜絲少許,紅辣椒絲少許,甜椒丁2大匙,醬汁材料1大匙,檸檬醋2大匙,礦泉水4大匙。

  步驟:

  1、白菜芽放入滾水中,加少許沙拉油燙熟,泡冰水冰鎮,瀝幹後裝盤;

  2、醬汁材料混合姜絲、紅辣椒絲拌勻,淋于白菜芽上,再灑上甜椒丁裝飾即可。

  做法二:

  食材:

  白菜芽3片,食用油适量,鹽适量,蝦皮适量。

  步驟:

  1、白菜芽,洗淨,瀝幹水後切段;

  2、做鍋,開中小火,倒油,适當放一點點食鹽;

  3、将菜放入鍋裡,再将蝦皮放入鍋裡;

  4、翻炒,直到菜熟,即可裝盤。

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