吃西瓜會不會引起血糖升高?西瓜是人們在盛夏必吃的水果然而，西瓜并不是每個人都可吃的，即使是可以吃的也要講究科學的吃法那麼，西瓜怎麼吃才健康？記者就此采訪了市中醫院的養生專家，我來為大家科普一下關于吃西瓜會不會引起血糖升高?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

吃西瓜會不會引起血糖升高

西瓜是人們在盛夏必吃的水果。然而，西瓜并不是每個人都可吃的，即使是可以吃的也要講究科學的吃法。那麼，西瓜怎麼吃才健康？記者就此采訪了市中醫院的養生專家。

糖尿病人：吃西瓜要控制量

中醫院預防保健中心主任連清說，西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜後會緻血糖增高。正常人由于會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時間内吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能出現代謝紊亂而緻酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴格控制的，因此糖尿病的人假若一天中多次吃了西瓜，那麼應相應地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數量，以免加重病情。

腎功能不全者:少吃或不吃西瓜為好

“腎功能不全患者，排出體内水分的功能大大降低，所以常會出現下肢或全身水腫。”連清說，這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水又不能及時排出，緻使水分在體内超量儲存，血容量增多，不但使水腫加重，且容易誘發急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。

感冒初期：感冒初期吃西瓜病程延長

“中醫認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬于表證，應采用讓病邪從表而解的發散治療方法。并認為在表未解之前若攻之會加重病情。”連清解釋，西瓜有清裡熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。

口腔潰瘍病人：多吃西瓜不易愈合

中醫認為口腔潰瘍是陰虛内熱、虛火上擾所緻。連清說，由于西瓜有利尿作用，若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍複原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和内熱，使病程綿延，不易愈合。

【養生提示】

西瓜不宜冷藏後再吃

連清提醒，許多人買回西瓜後，不是立即就吃，而是放入冰箱冷藏後再吃，以求涼快。可長時間吃冰西瓜會損傷脾胃。

西瓜性寒，味甜。西瓜切開後經較長時間冷藏，瓜瓤表面形成一層膜，冷氣被瓜瓤吸收，瓜瓤裡的水分往往結成冰晶。醫生認為，人咬食“冰”的西瓜時，口腔内的唾液腺、舌部味覺神經和牙周神經都會因冷刺激幾乎處于麻痹狀态，以緻難以“品”出西瓜的甜味和誘人的“沙”味。

不宜在飯前及飯後吃

因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣，特别是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對于想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。

另外，連清提醒，天氣氣溫高後，适宜細菌繁殖，如果吃打開時間過久、已被病菌污染的西瓜，就會導緻胃腸道傳染病。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。（YMG記者 宋曉娜 通訊員 陳展鵬）

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