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廣東有哪些名菜

知識 更新时间:2024-09-04 22:14:48

  廣東名菜主要為粵菜,粵菜有蚝油牛肉絲,四寶上湯,東江鹽焗雞,鳳筋龍爪,翠珠鹿筋,荷芹炒臘味,阿一焖齋,翡翠桃仁雞,豆腐炒韭菜,冬筍鴿脯,橙花排骨,回鍋牛小排,鬼馬牛肉,辣子雞丁,咖喱大豆燴肉,辣炒豬肉豆腐,油爆肚花,翠珠鹿筋,炒禾花雀,咖喱牛排,紅扒魚肚,果汁魚塊,炒蔥椒雞,白灼響螺片,夜香冬瓜盅,鴿戲牛蛙,蚝油蘑菇,翡翠豆腐,黃金蝦托,口味鳝片彩絲金柳,香芋扣肉,炒白鴿,蚝油鴨掌,脆皮炸雞,龍須燕丸,香腸芥蘭,松仁粉絲,蚝油牛肉,香酥鳳腿,白玉翡翠,菠蘿雞丁,荔枝肉,南瓶晚鐘,風林茄子,紅燒火腩,紅焖海參,潮州燒雁鵝,酥炸禾花雀,什錦海參,鐵扒仔雞,油淋雞,蔥油雞,松鼠桂魚,豬肚煲鹹菜,大腸生炒鹹酸菜,糖醋豬腰,豬肝水,雀巢黑椒牛柳,客家封雞,涼瓜排骨,白斬雞等。

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