在民間一直都有着發物的說法，有的人說海鮮雞蛋是發物，還有的人說羊肉雞肉鴨肉是發物。特别是對于剛剛做完手術，身上有傷口的人群，為了傷口愈合，就不吃這些發物了。發物到底是什麼呢？羊肉雞肉鴨肉又是不是發物？
羊肉雞肉和鴨肉是發物？會影響傷口愈合速度？
大家想必都聽說過發物，也聽說過在手術後，為了不影響傷口的愈合速度，就不要吃發物。而這發物其中所包含的就有羊肉、雞肉和鴨肉。這還是一個地方的說法，還有别的地方說其他的食物是發物。
但不管你在的地方說什麼食物是發物，在醫學上面以及醫生的眼裡，都沒有發物的概念。并且，從目前來看，也沒有定義哪一種食物就是發物了，更不會跟傷口愈合的速度有關。
所以，這隻是大家的一個說法罷了。至于術後的病人，如果你真的不吃所謂的發物羊肉雞肉和鴨肉了，還會缺乏其中的營養物質，這幾種食物來源可都是高蛋白低脂肪的食物，還可以給機體帶來多種營養，适量的吃點炖羊肉、雞肉，會更容易讓腸胃消化，是幫助你身體恢複的美食。
如果真的要說什麼東西，會影響傷口愈合速度的也可能是以下這些物質。
真正能夠影響傷口愈合的因素1：血糖水平高
對于患有糖尿病的人群，因血糖水平的控制力差，在出現傷口後，傷口愈合的速度往往要比其他人慢。在這種影響下，如果你想要傷口好得快，就需要控制好自己的血糖水平。
真正能夠影響傷口愈合的因素2：别感染
當傷口因為某種原因，出現感染之後，也會因為感染而延緩傷口愈合的速度，甚至是還有加重病情的病情。在這種情況下，大家還注意聽從醫囑，避免接觸影響傷口的物質。
真正能夠影響傷口愈合的因素3：吸煙喝酒
吸煙喝酒都可能對傷口不利，并且1類緻癌物酒精跟煙草，都會對血管的健康不利，刺激血管的擴張跟收縮。特别是對于體質非常虛弱的人群來說，還做這兩個壞習慣，隻會讓病情更加嚴重，增加體内增長癌細胞的概率，不利于整個身體健康。
因此，建議大家不管是為了自己的傷口着想，還是為了自己能夠降低疾病以及癌症的風險着想，吸煙跟喝酒都不是你應該做到事。
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