清炖黃花魚的家常做法?原料:黃花魚、油、鹽、料酒、醋、生抽、味精、蔥姜蒜,我來為大家科普一下關于清炖黃花魚的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:黃花魚、油、鹽、料酒、醋、生抽、味精、蔥姜蒜。
把黃花魚收拾幹淨,劃刀。
熱油,爆香蔥姜蒜。
放入黃花魚。
先後烹入料酒醋。
加适量的生抽。
加入清水,燒開後加鹽調味,炖制5分鐘。
翻面再炖制3分鐘。
加味精提鮮。旺火收汁後,即可關火。
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