“一曲笙歌春如海，千門燈火夜似晝”。“愛元宵三五風光，月色婵娟，燈火輝煌……”又是一年元宵節，想起文人墨客贊美元宵節勝景的詩句，趣味無窮。

關于元宵節的來曆還有一個美麗傳說。很久很久以前，附近某座城市的居民不知為何得罪了天上的神仙，神仙決定在正月十五那晚火燒全城以示懲罰。就在正月十五快要來臨的時候，有一位以擺卦攤為生的算命先生掐指一算：不好，正月十五這晚全城有災。于是他立即通知親戚朋友，在正月十五那天全部外出避難。一傳十十傳百，幾天的功夫全城人都得知了這個消息。可是大夥兒拖家帶口的，這麼多人能躲到哪裡去啊？大家都央求算命先生出個避災的主意。算命先生沉思許久，告訴大家一個避災的法子：那天晚上每戶人家都點上面燈，站滿街頭巷尾和自家門口。正月十五晚，月明星稀，神仙正準備放火燒城，從天上打眼一看，全城一片“火海”，神仙就納悶了：難道城市已經燒過了？就放棄了點火的念頭，全城就躲過了這次大災難。從那以後，為紀念避災成功，為新的一年祈福，每年正月十五晚上，各家各戶都會點上面燈。

在家鄉的每個元宵節，我都會和母親一起做面燈。 母親通常将兩瓢白面，半瓢豆面、一點鹽加水和面，揉成勁道結實的面團，醒面大約一小時，開始做面燈。面團做成燈盞狀，捏上花邊，要捏12個面燈，用花邊的數量表示12個月，面燈做法簡單，手巧的人會把面燈做得小巧秀氣。還要蒸面鴨，蒸刺猬，蒸燕子，蒸魚，蒸倉龍…這些面燈通常用黑豆做眼睛，背上都馱着一盞小巧的面燈。用梳子在面鴨尾巴上印出規律的花紋，用剪刀給面刺猬挑起一身的刺，給面燕剪出漂亮的尾巴。倉龍是放在糧食甕上面的，做法更加講究，要把面搓成細長條，在面頂端打一個漂亮的結，捏出倉龍的頭部，剩下的面搓細後一圈圈纏繞起來，最後還要做個小巧的面燈馱在倉龍上。

選取粗細合适的黃草梗，細細地撚上一層棉花，燈撚就做好了。這樣的燈撚耐燒，不落灰。面燈蒸熟後，天色也黑了下來。母親打開鍋蓋看看12個面燈裡哪些存水多，預示着12個月了裡哪些月份雨水多。母親把面燈放涼後，在燈碗裡倒入花生油，插上燈撚兒，就開始忙着點燈擺燈。母親先拿着面燈挨個給我們照眼睛、照耳朵，可保一年耳聰目明。溫熱的燈火靠近面龐，耳邊是母親絮絮的祝福，便感覺一年真的可以耳聰目明了。

面燈一般擺放在房屋裡比較幹淨的地方：八仙桌上，櫥櫃上，面缸上，水甕上，糧甕上……院裡院外就需要用蘿蔔燈了。講究的人會選取較粗的胡蘿蔔，紅蘿蔔等做燈，用刀從蘿蔔中間往外一點點剜，剜出燈盞狀，在邊上刻出規則的凹凸邊，蘿蔔燈的外面刻出“福”“喜”等字樣。将蘿蔔燈放在自家院内院外的糧囤、房門、碾盤、井邊、家畜圈欄等地方。狗窩旁放燈，讓它保家護院；雞栅前放燈，祝願家雞們不生病、多下蛋；豬圈口放燈，祝願家畜興旺；龍燈要放在糧食囤上，祝願新的一年五谷豐登。父親還要往墳裡送燈，說是要給祖先照路、消病除災、祈求人丁興旺、幸福平安。奶奶每年踮着小腳要往隔壁村一個上面長着一棵粗壯的樹的墳上燈，說是保佑孩子們健康成長。

元宵燈點燃時滿院生輝，油香撲鼻。這個時候也是孩子們最開心的時候，在滿院花燈間瘋跑，跑累了就蹲下來，像欣賞藝術品一樣看着各式花燈出神，聞着面燈點燃後香噴噴的油香味兒，一邊戀戀不舍想多看一會兒，一邊想讓油快燃完好痛痛快快吃一頓。突發奇想：偷偷把面鴨的尾巴吃掉吧，母親不會發現的。于是湊嘴過去啃面鴨的尾巴，面鴨尾巴啃掉了，眉毛卻不小心燒焦啦。

元宵之夜整個村子燈火通明，籠罩在濃濃的節日氣氛中，就連田野也燈影幢幢。孩子們提着自制的紙燈籠，有時幹脆托着面燈出門，挨家挨戶去賞燈，見面總要比較一番誰家的燈好看。

“上燈元宵落燈面，吃了以後望明年……”這些點燃的面燈直到正月十六才熄滅，可以吃面燈了。因為面燈在和面時加了鹽，又浸上了油，尤其面燈的邊盞被烤得焦脆，所以吃起來又鹹又香。面燈不能都吃完，還要留一部分面燈直到二月二，意味着年年有餘，這時候的面燈又幹又硬，把面燈切成細條，蔥姜爆鍋後加上丸子、香菜在鍋中一煮，一道家鄉味道的面燈雜燴湯就新鮮出爐了。湯鮮味美，有嚼頭，給貧瘠的味蕾裡增添了鮮香的記憶。

那刻滿文化與鄉愁的面燈，靜靜地燃燒在我的記憶裡，在孩子們的嬉笑聲中愈發飽滿，在璀璨的傳統習俗中閃閃發光。（劉明華 ）

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