1、原料:大蝦10隻、水蜜桃1隻、黑胡椒粉少許、鹽少許、大蒜2粒、橄榄油适量。
2、做法:大蝦去掉蝦頭,把蝦背剪開,挑出蝦線,去掉蝦皮,留着尾部少許皮。桃子去皮切塊。大蒜切碎;熱鍋糧油,加入蒜碎爆香,放入蝦仁翻炒至變紅;加入桃子,少許黑胡椒和鹽,翻炒均勻即可。
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