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炖雞胗軟爛有什麼技巧

生活 更新时间:2024-07-22 08:12:25

炖雞胗軟爛有什麼技巧?食材:雞胗适量、鹽适量、蔥姜适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量,下面我們就來說一說關于炖雞胗軟爛有什麼技巧?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

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炖雞胗軟爛有什麼技巧

食材:雞胗适量、鹽适量、蔥姜适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量。

首先雞胗清洗幹淨。

鍋内倒入适量水,放入姜片和雞胗,把雞胗焯水。

焯水的雞胗放入鍋内,放入蔥姜,老抽,鹽,生抽和白糖,倒入适量開水。

大火燒開,小火炖50分鐘。

炖熟後盛出即可。

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