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鹿茸跟羊肉可以一起煲湯嗎

知識 更新时间:2025-02-07 16:03:08

  鹿茸是名貴藥材,鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分,其中氨基酸成分占總成分的一半以上。

  川芎鹿茸羊肉湯,冬季常見病補益保健湯。做法:

  1、材料:羊肉150克,鹿茸片8克,川芎12克,鎖陽15克,紅棗6粒;

  2、羊肉洗淨,用開水拖過,切塊;川芎、鎖陽、紅棗去核分别用清水洗淨,備用;

  3、将備用料一齊放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸後,改用文火煲3小時,去渣調味,即可食肉飲湯。

  食療功效:補腎陽、益精血、止頭痛。

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