1、溫度管理：
我國大部分地區冬天的溫度都是比較低的，而适合甲魚生長的溫度一般要有二十五到三十度，最低溫度不能低于十度，最高溫度不能高于三十二度，而冬天普遍的氣溫都是在五度到八度左右，對甲魚的生存來說有極大的挑戰，那就隻能通過人工的方法來保持養殖場中是的溫度，比如說注入泉水、修建擋風牆、搭建大棚等等。
2、水質管理：
甲魚冬季對水質的要求比在其他時候都要嚴格，其中隻要的一個原因是冬天的氣溫低，水的活性比較低，極易産生氨氮，對水質的影響非常大，而氨氮對甲魚的生長有極大的威脅，它會引起甲魚腸胃不适以及全身各處腐爛等現象，冬天不能頻繁換水，它會影響水池的溫度，首先我們可以在水中種植一些植物，它們有一定的淨化水質的作用，其次就是控制水質的酸堿度，可撒入适量的生石灰，這樣更有利于甲魚的生長。
3、光照管理：
冬季養殖甲魚很多的養殖戶就容易忽略了光照因素，覺得冬季本來就是沒有什麼光照，野生的甲魚不是照樣活的很好麼，所以也就認為光照對甲魚的生長沒有什麼影響，其實合理的光照可以提高冬季甲魚養殖的成活率，這是很多人都不知道的，一般情況下一天至少需要有六到八個小時的光照時長，我們可以通過大棚補光的方式來進行。
4、飼養管理：
有很多人說冬季甲魚是會冬眠的，也就是進入沉睡狀态，所以不需要進行喂食，其實隻要它冬眠了那自然就不用喂食了，但這并不代表到了冬天就不用進行喂食，通常情況下甲魚要在水溫為五度左右的時候才會進入冬眠狀态，既然我們對養殖場的水溫做出了調整，那麼自然也就不會進入冬眠，它在這段時間内還是要吃東西并且育肥的，但要注意的是冬季甲魚吃的會比其他時候少，盡可能的多喂營養含量較高的精料。
5、病害防治：
在冬季由于無法向平時一樣頻繁和徹底的換水，所以難免會有一些細菌和寄生蟲等之類的病蟲害出現，所以我們在每次換水之後要在水中撒入對甲魚無害的用于對水質進行消毒的藥劑，其次就是盡可能的将池塘中的淤泥打撈出去，這樣可以減少蟲害，還有就是合理投喂飼料，增強甲魚自身的體質，最後就是在飼料中加入防治病害的藥劑進行投喂。
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