食材用料:黑米100克、糯米80克、花生50克、棗10克、冰糖15克、水适量等。
做法:
将黑米和糯米淘洗幹淨,提前用冷水泡2個小時。将黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中,加适量水;可以用電壓力鍋煮粥,時間快。如果用普通鍋煮,就用大火将水燒開,再用小花煮40分鐘左右。粥煮好後加入冰糖,待冰糖煮化即可食用。
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