山藥豆蒸比較好。
清蒸可以保留山藥豆的味道和營養成分。由于山藥豆比較小粒,食用去皮時可能比較麻煩。但是如果是采用清蒸山藥豆的方法,可以删掉去皮這個步驟,隻需把山藥豆連皮清洗幹淨,放到盤子裡,直接上鍋蒸就可以。山藥豆蒸好後,直接拿來吃,能夠吃到山藥豆的原汁原味。
材料:山藥豆。
做法:
1、蒸鍋中放水。
2、放入洗好的山藥豆備用。
3、将洗淨的山藥豆放入蒸鍋。
3、開鍋蒸半個小時左右即可完成。
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