烏仔粉絲湯所需食材:烏賊魚幹、雞肉、粉絲、雞湯、鹽、雞精、生姜、料酒;
烏仔粉絲湯制作方法:
1、将烏賊魚幹處理幹淨,順着紋路撕開;
2、加入水、料酒燒開焯燙一遍;
3、粉絲用清水泡開;
4、熟雞肉撕開成絲狀,粉絲切成段,生姜剁成沫備用;
5、油熱後煸香姜末,加入烏賊魚幹和雞肉;
6、稍微翻炒十幾秒加入雞湯燒開,改小火炖十分鐘左右加入粉絲,再次燒開後加入鹽、雞精調味即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!