30-40分鐘左右,柴火飯原本是燃燒木材,加熱大鐵鍋煮的米飯。現多使用電飯煲用來煮米,多數電飯煲有柴火飯的功能,
電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為内能的炊具,使用方便,清潔衛生,還具有對食品進行蒸、煮、炖、煨等多種操作功能。
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