橙子含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、 檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、維生素A、B族維生素、烯類等物質,還含有鎂、鋅、鈣、鐵、 鈣、磷、鉀等礦物質,以及纖維與果膠。
橙子可降低毛細血管脆性,防止微血管出血。對人體新陳代謝有明顯的調節和抑制作用,可增強機體免疫力,具有疏肝理氣、促進乳汁通行的作用,是治療乳汁不通的佳品。 橙子果肉能解除魚、蟹中毒,對酒醉不醒者有良好的醒酒作用。橙皮具有抑制胃腸道平滑肌運動的作用,從而能止痛、止嘔、 止瀉等,還能促進腸道蠕動,加速食物通過消化道,寬胸降氣,止咳化痰,對慢性氣管炎有治療功效。
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