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什麼菜都可以放生抽嗎

知識 更新时间:2025-02-05 06:40:55

  一般的涼菜都是可以放生抽的,如果是紅燒的菜,生抽稍微清淡一些。

  生抽是用來做一般的烹調用的,味道較鹹。生抽主要是用來調味,顔色淡。

  生抽是醬油的一種,是以大豆或黑豆、面粉為主要原料,人工接入種曲,經天然露曬,發酵而成的,顔色比較淡并且呈紅褐色。

  以優質黃豆和面粉為原料,經發酵成熟後提取而成。色澤淡雅醇香,醬香濃郁,味道鮮美。

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