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小蘇打是什麼東西是食用堿嗎

知識 更新时间:2025-08-15 13:32:08

  小蘇打是一種化合物,不是食用堿。小蘇打是一種應用最廣泛的疏松劑,用于生産餅幹、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;可與明礬複合為堿性發酵粉,也可與純堿複合為民用石堿。

  小蘇打在橡膠工業中可用于橡膠、海綿生産;冶金工業中可用作澆鑄鋼錠的助熔劑;機械工業中可用作鑄鋼砂型的成型助劑;印染工業中可用作染色印花的固色劑、酸堿緩沖劑、織物染整的後方處理劑;染色中加入小蘇打可以防止紗筒産生色花;醫藥工業用作制酸劑的原料;還可用作羊毛的洗滌劑以及用于農業浸種等。

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