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阿膠糕制作怎麼保存

生活 更新时间:2024-07-20 22:15:56

  1、把阿膠糕放在保鮮袋裡封口。因為阿膠比較害怕陰涼的風吹,所以我們把它密封保存起來,然後放進冰箱的冷藏室裡。

  2、抽空空氣。我們把阿膠糕放在袋裡,然後讓它處于一個真空的環境。因為阿膠裡面含有碳水化合物,水分,還有蛋白質等物質。如果保存不當的話就會産生細菌。

  3、把阿膠貯于木箱内,箱底放些石灰或者埋入谷糠等吸潮劑中密閉貯存。這樣防止阿膠困受潮而結餅、起黴花。

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