用料:
面條、雞蛋、西紅、植物油、香油、鹽、醬油。
做法:
1、清洗好材料,醬油、香油、植物油、鹽放一起調和,西紅柿切小塊,雞蛋裝碗拌均;
2、熱鍋把西紅柿倒入翻炒出汁;
3、加入四碗水煮開;
4、放入面條,用雙筷子拌散面塊煮開;
5、倒入已拌勻的蛋液;
6、輕拌,中火煮熟;
7、倒入早已調好的醬油料,翻拌均勻。
8、出鍋即可食用。
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