俗話說：“一夏無病三分虛”，夏季炎熱導緻身體損耗大，應借着秋季及時補充。那麼秋天進補，你和孩子都吃對了嗎？

秋季進補“五行法則”

《黃帝内經》依據人的膚色、形體、性格及其對氣候耐受力等特點，按五行學說，将人體劃分為木形人、火形人、土形人、金形人和水形人，“五形人”應順應四季變化來調理身體。

所以要想知道秋季進補該怎麼吃，首先要清楚自己屬于哪一種體質哦！根據自身體質“對号”滋補，秋天進補一定可以事半功倍！

木形人

體質特點：

語音多短直細小、膚色偏青、頭小、手足小且靈活、面長、肩背大、身直、身體瘦弱、體力不強、多憂慮。這類人大多耐春夏不耐秋冬，感受秋冬寒冷之氣易生病。

飲食要點：

宜多吃具有健脾調肝、養陰潤燥功效的藥食之品。

藥膳推薦：

太子參大麥湯

做法：

太子參15克，大麥芽20克，淮山10克，陳皮3克，豬瘦肉200克。

太子參、大麥芽、陳皮洗淨，淮山去皮洗淨，切塊；豬瘦肉洗淨切小塊，上述用料一同放入砂鍋，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮1~2小時。

火形人

體質特點：

語音多尖而破、皮膚偏紅、肩背寬厚、臉形瘦尖、頭稍小、身材勻稱、手足小、步履穩重、行走速度快、思維敏捷、容易生氣、缺乏信心、多思多慮。這類人大多耐春夏不耐秋冬，秋冬寒冷之氣侵襲時易生病。

飲食要點：

宜多吃具有清熱潤肺、健脾益氣功效的藥食之品。

藥膳推薦：

薏米菱角粥

做法：

薏米15克，菱角100克(鮮品)，玉米粒50克，胡蘿蔔50克，陳皮3克，粳米适量。

先把菱角斬一刀，放入砂鍋中加水煮熟，瀝幹放入冷水中，再去殼取肉，碾成碎米粒狀待用。薏米、玉米粒、陳皮洗淨備用，胡蘿蔔切成粒狀備用。粳米洗淨後加适量水，大火煮開，加入薏米、玉米粒、陳皮、胡蘿蔔粒，小火熬煮至粳米開花，再加入菱角，一同煮至米極爛、粥稠時即可食用。

土形人

體質特點：

語音多洪亮、皮膚偏黃、面圓、頭大、肩背豐厚、腹大、腿部壯實、手足不大、肌肉豐滿、身材勻稱、步履穩重、性情平和、樂于助人、愛交朋友。這類人大多耐秋冬不耐春夏，感受春夏之氣侵襲時易生病。

飲食要點：

宜吃具有健脾益氣功效的中藥和食物。

藥膳推薦：

蓮子茯苓糕

做法：

蓮子肉、茯苓、淮山各300克，白糖、桂花适量。

将蓮子肉、茯苓、淮山研磨成細粉，加入白糖、桂花拌勻，用水和面蒸糕即成。

金形人

體質特點：

聲音铿锵、膚色偏白、面方、鼻直口闊、身材瘦小但肩背較寬、四肢瘦、動作敏捷、呼吸平緩、意志堅定、做事認真。這類人大多耐秋冬不耐春夏，感受春夏之氣侵襲時易生病。

飲食要點：

宜吃具有潤肺養肝功效的藥食之品。

藥膳推薦：

橘耳杞蓮湯

做法：

金橘2枚，銀耳30克，枸杞、蓮子各15克，大棗6枚。

金橘洗淨搗爛，銀耳溫水泡發後洗淨，枸杞、蓮子、大棗洗淨，五味食材一起加水煮成羹即可。

水形人

體質特點：

語音輕柔緩慢、膚色偏黑、頭較大、腮部較寬、腰臀稍大、手指短、發密而黑、較胖、偏矮、腹部較大。水形人性格多疑、嫉妒心強、機智，大多耐秋冬不耐春夏，春夏天氣多變時容易生病。

飲食要點：

宜吃具有養陰生津、健脾益腎功效的藥食之品。

藥膳推薦：

無花果炖瘦肉

做法：

無花果(幹)3~5個，白術10克，淮山15克，闆栗100克，瘦肉250克。

将瘦肉洗淨切塊，無花果、淮山、白術、闆栗洗淨，一同放入砂鍋，加适量清水，先用大火煮沸，再以小火熬煮2小時，用鹽調味即可。

秋季進補十種寶

第一寶：蓮藕

① 消除秋乏

② 潤肺止咳

③ 催乳化瘀

第二寶：芋頭

① 護發生發

② 調補中氣

③ 保護牙齒

第三寶：紅棗

① 補氣養血

② 護膚養顔

③ 健脾養胃

第四寶：冬瓜

① 清肺排毒

② 利尿消腫

③ 排出腎毒

第五寶：苦瓜

① 養血滋肝

② 增強免疫

③ 保護心髒

第六寶：紅薯

① 預防流感

② 益心血管

③ 減肥通便

第七寶：黑芝麻

① 快速補鈣

② 抗癌益壽

③ 增生育力

第八寶：絲瓜

① 可降血脂

② 抗癌防癌

③ 護膚祛斑

第九寶：南瓜

① 驅除蛔蟲

② 防糖尿病

③ 預防炎症

第十寶：海帶

① 秋季補碘

② 排出腸毒

③ 軟化動脈

秋季進補八大忌

忌暴飲暴食

1

一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積，使人發胖。在秋季飲食中，要注意适量，不能放縱食欲，大吃大喝。

忌吃辛辣生冷的食物

2

秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外，由于秋季天氣由熱轉涼，人體為了适應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特别注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。

忌吃過燥的食物

3

中醫學認為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令，肺為嬌髒，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始複發或逐漸加重。所以，秋令飲食養生應忌過燥的食物，比如一些煎炸類食物.

另外，為迎接冬季的到來，人體内還會儲存禦寒的脂肪。因此，熱量的攝取大于散發，稍不小心，體重就增加，所以肥胖者秋季更應注意減肥，應多吃低熱量的減肥食品，如紅豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外，普通人立秋後在飲食上要增酸，以增強肝髒功能，要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，對高血壓、冠心并糖尿病等疾病都有療效。

忌吃油膩、煎炸的食物

4

油膩煎炸的食物不易消化，積聚在胃中，加重體内積滞的熱氣，不利于潤燥，許多慢性呼吸系統疾病常在秋季複發或加重，就是因為這個原因。

忌吃水生植物

5

水生植物大部分在秋季成熟，但同時也是帶最多囊蚴的時節，這時生吃水生植物易受其感染，導緻腸黏膜發炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振，兒童臉部浮腫、發育遲滞、智力減退等現象，嚴重者甚至因衰竭或虛脫導緻死亡。

忌不按食物安全期吃

6

有些食物雖然有較好的養生作用，但在某些時間段裡卻不宜食用。如食物本身處于危險期，或我們的身體處于和某種食物特質相沖突的階段時，要格外加以注意。農曆八九月份，正是秋冬養陰的補給期，應該多吃養陰潤肺的食物。而生姜是辛辣食物，食用後易使人生秋燥，導緻耗氣傷神，所以最好不要吃。瓜類屬于陰寒食物，吃多傷脾胃，因此秋天要少吃。

忌盲目控制飲食

7

人所需要的營養物質和能量儲備應全面而均衡，必須通過豐富的飲食提供。

忌盲目吃蟹

8

秋季正是蟹肥時，這個季節的螃蟹個大、體肥、味美，而且進入秋季，螃蟹會爬到岸上極易捕捉。因此，秋季成為了吃蟹的最好時機。蟹雖好吃，但卻有許多講究。蟹要洗淨，蟹體内有大量細菌和污泥，如果不處理幹淨，這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體内，使美味蟹變成殺手蟹，對健康産生極為不利的影響。

古語有雲“多事之秋”，秋季是疾病的高發季節，這大部分是由于飲食不當引起的，秋季進補的時候更要講究哦！快将這份攻略為家人收藏好吧！祝願大家平安喜樂！

來源：根據微信公衆号“生命時報”、“素院”、“四平氣象”等内容綜合整理

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!