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青的西紅柿怎麼吃

知識 更新时间:2024-10-19 00:05:29

  青的西紅柿不可以吃。

  青色番茄沒有成熟,含有毒性物質龍葵素,食用時口腔有苦澀感,食後出現惡心、嘔吐、頭昏、流涎等中毒症狀。

  因此,青色番茄不宜做菜食用,若生食危險性更大。

  越硬的西紅柿植物激素使用越多,最好不要買,或者買回來别馬上吃。

  放兩三天延續一下成熟期,等它自然變軟,因為這時不利于健康的催紅素也已得到釋放。

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