1、把火龍果橫剖成兩邊,挖出果肉,切丁。
2、玉米洗幹淨,煮熟,過冷水(礦泉水或純淨水),撈出來,瀝幹水。
3、把玉米和火龍果丁混合,倒上酸奶,拌勻,放回火龍果做的容器裡即可。
4、原産于哥斯達黎加,橫跨尼加拉瓜南至秘魯。美國(夏威夷)和中國(廣西、廣東、貴州、海南、雲南和福建)等地均有引種栽培。生長于中美洲的熱帶雨林。具有抗旱、耐高溫、喜光等特性,對土質要求不嚴,最合适的土壤pH值為6-7.5,有機質豐富和排水性好的土地是最好的生長地。
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