江南最不缺的大概就是古鎮了,周莊的喧嚣,烏鎮的繁忙,南浔的熱鬧,它們極盡風月繁華之盛。見多了遊人如織,是不是想換個口味,看看素面青絲的古鎮呢?其實啊,紹興的安昌鎮就是這樣一個古意盎然、原汁原味的地方,身臨其中,一定能滿足您關于水鄉古鎮的所有想象。
和其他江南古鎮一樣,有千年曆史的安昌古鎮也有小橋、流水、人家的水鄉景緻。白牆黛瓦,飛檐翹角,連片的晚清建築群無一不透露出濃郁的古鄉風韻;同時,這裡還有一條河貫穿老街,河岸南邊是民居,北邊是商市,兩岸之間用形式各樣的古橋相連,小巧而雅緻。“碧水貫街千萬居,彩虹跨河十七橋”說的大概就是這種景象了。
而且有意思的是,您還會在這裡,看到沿街有各種傳統老店,也會看到當街制作傳統食品風臘腸、扯白糖,更會在分散的民居中找到師爺博物館、石雕館、風情館或者有幾百年曆史的台門弄堂呢。
說到師爺博物館,那就不能不提一下紹興師爺的曆史了。都說天下師爺出紹興,紹興師爺出安昌,可見安昌古鎮是紹興師爺的荟萃之地。據統計,近兩百年來,從安昌走出去的師爺超過了一萬人。
那麼“師爺”是不是像電視劇裡演的那樣,是給縣太爺出謀劃策的人呢?不全是。師爺作為智囊團分好幾種,有坐在幕後幫助官員處理司法審判的刑名師爺;有專門處理财政稅收事務的錢谷師爺;有處理官署綜合事務的挂号師爺;還有類似于官府裡的财務總管的賬房師爺等等。
所以說,單一的認為師爺隻是從事某一項工作是不正确的。關于“師爺”這個職業的發展史、師爺的職業道德、紹興師爺概況這些内容,我們随後可以在師爺博物館裡面詳細了解。
走在安昌古鎮的青石闆街上,您一定能聞到一陣陣或濃或淡的臘香味,一串串制作好的風臘腸被挂在了河岸邊或是橋面上,成為安昌古鎮一道獨特的風景。除了臘腸,安昌醬油也是遠近聞名,曾經還被收錄在《舌尖上的中國》裡呢。各位老饕,來到安昌,這兩樣是一定要嘗嘗的。現在我們就走進安昌古鎮開始今天的遊覽吧。
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